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CURSO DE HIGIENE PARA MANIPULADORES DE ALIMENTOS
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Descripción
Sinopsis del producto
1994. 144 p. 17×24 cm. Figuras. Contenido: Higiene alimentaria. Bacterias. Intoxicación alimentaria. Contaminación de los alimentos. Almacenamiento. La descongelación. El local de manipulación. El equipo. Desperdicios y basuras. Limpieza y desinfección. Control de plagas. Las 10 reglas de oro.
9788420007533
Especificaciones
| Weight | 290 g |
|---|---|
| Dimensions | ,00 × 17,00 × 22,00 cm |
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