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ELEMENTOS DE BROMATOLOGIA DESCRIPTIVA
VOLLMER, GUNTER$ 16.625,00
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Descripción
Sinopsis del producto
Figuras. Tablas.Bibliografía. Edición actualizada con muchos temas nuevos, que describe para los consumidores interesados todo lo referente a los alimentos de manera sencilla; y para aquellos que trabajan en el sector alimentación resulta una obra de consulta práctica y manejable.
9788420008776
Especificaciones
| Weight | 1235 g |
|---|---|
| Dimensions | ,00 × 17,00 × 24,00 cm |
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