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GRASAS Y ACEITES ALIMENTARIOS
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Descripción
Sinopsis del producto
84 p. 13×21 cm. Tablas. Bibliografía.
Publicación concisa y actualizada sobre grasas y aceites alimentarios que responde a las cuestiones más frecuentes en la actualidad acerca de la composición de las grasas y el papel de estas en la dieta.
9788420007991
Especificaciones
| Weight | 130 g |
|---|---|
| Dimensions | ,00 × 17,00 × 22,00 cm |
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