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TECNOLOGIA DE LOS VINOS BLANCOS
DE ROSA, TULLIO$ 22.907,00
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Descripción
Sinopsis del producto
Figuras. Tablas. Bibliografía. Un verdadero tratado de enología que aborda los problemas fundamentales de la vinificación y de la estabilización en relación a la composición de la materia prima, a los diagramas de trabajo y a la vista de las características del producto que se desea obtener.
9788471147004
Especificaciones
| Weight | 940 g |
|---|---|
| Dimensions | ,00 × 16,00 × 23,00 cm |
| Código de país – basado en ISO 3166-1 | |
| Idioma | |
| Composición del producto | |
| Editorial | |
| Fecha de primera publicación | |
| Fecha de publicación | |
| Autor | |
| Dimensiones | |
| Número de páginas |
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